Veiga-Santos, Pricila (Brasil)
Veit, Juliana Cristina
Venturini Filho, Waldemar Gastoni (Brasil)
Vernasqui, Laís Gimenes, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil (Brasil)
Vernasqui, Laís Gimenes (Brasil)
Veroneze, Anna Flávia de Faria, Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Apucarana, Apucarana, Paraná. (Brasil)
Veronezi, Milena, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, Paraná, Brasil. (Brasil)
Viana, Jonathan Santos, Universidade Estadual Paulista/Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. (Brasil)
Vicente Plata-Oviedo, Manuel Salvador, Professor da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Campo Mourão (Brasil)
Vicenzi, Keli, FACULDADE CENECISTA DE BENTO GONÇALVES/RS (Brasil)
Viecelli, Ana Paula, Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Cascavel, Paraná. (Brasil)
Vieira, Érica Nascif Rufino, Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Tecnologia de Alimentos, campus Viçosa, Viçosa, Minas Gerais (Brasil)
Vieira, Denise Alves
Vieira, Janaina Maria Martins, Centro Universitário Fanor Wyden, Fortaleza, Ceará. (Brasil)
Vieira, Janaina Maria Martins, Curso de graduacao tecnologica em Grastronomia, Centro Universitario UniDevry Fanor, Fortaleza, Ceara, Brasil. (Brasil)
Vieira, Murilo E.S.
Vieira, Tatiane Francielli, UTFPR - Campus Campo Mourão
Vieira da Silva, Marcos, UTFPR - Campus Campo Mourão
Vieira Marcolino, Brenda Natália, Universidade Federal Rural de Pernambuco - Unidade Acadêmica de Garanhuns (Brasil)
Vilar Geraldi, Marina, Departamento de Ciência de Alimentos e Nutrição, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, São Paulo, Brasil. (Brasil)
Vilar Geraldi, Marina, Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, São Paulo. (Brasil)
Vilas Boas, Ana Carolina, Universidade Federal de Lavras
Vilas Boas, Brígida Monteiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS) Campus Machado (Brasil)
Vilas Boas, Eduardo Valerio, Departamento de Ciência dos Alimentos, Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais, Brasil. (Brasil)
Vilela, Joice Aline Pires, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, São Paulo. (Brasil)

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ISSN: 2448-3184