Elias, Heloísa Helena Siqueira, Universidade Federal de Lavras (Brasil)
Elias, Heloisa Helena Siqueira, Departamento de Ciência dos Alimentos, Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais, Brasil. (Brasil)
Elias, Moacir Cardoso, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil (Brasil)
Elias, Moacir Cardoso (Brasil)
Endo, Silvia Harumi, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Campus Inconfidentes, Inconfidentes, Minas Gerais, Brasil. (Brasil)
Engel, Gelcimara, Curso Superior de Tecnologia em Alimentos - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) - Câmpus Medianeira
ESPER CINTRA, DENNYS, Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
Esperança, Eduardo de Souza (Brasil)
Esteves, Eduardo Gonçalves, Laboratório Nacional Agropecuário do Estado de Minas Gerais – LANAGRO/MG
Eulálio, Juliana Maria Libório, Universidade Federal do Piauí, Teresina, Piauí, Brasil (Brasil)

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ISSN: 2448-3184