Índice de autores

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Q

Queiroz, Francieli, Universidade Federal da Fronteira Sul, Realeza, Paraná. / Graduação em Nutrição. (Brasil)
Queiroz Santos, Vidiany Aparecida, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos. Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Pato Branco. (Brasil)
Quenehenn, Alessandra (Brasil)
Querido, Amanda Faria, Universidade de Taubaté (Unitau) (Brasil)
Quesada, Heloise Beatriz, Departamento de Engenharia Química, Universidade Estadual de Maringá. Maringá, Paraná. (Brasil)
Quesada, Heloise Beatriz, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil (Brasil)

R

Rabelo, Daniel Mansur, UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais. Faculdade de Farmácia. Departamento de Alimentos. (Brasil)
Rabelo, Nadja Maria, Curso de nutricao, Centro Universitario Estacio do Ceara, Fortaleza, Ceara, Brasil. (Brasil)
Raia, Karina de Sousa Benevides, Centro Universitário Senac, Santo Amaro, São Paulo, São Paulo, Brasil. (Brasil)
Raja, Sarathi, Universidade Rovira y Virgili
Rall, Vera Lúcia Mores (Brasil)
Ramos, Alcineia de Lemos Souza, Universidade Federal de Lavras
Ramos, Eduardo Mendes, Universidade Federal de Lavras
Ramos, Lidiana de Siqueira Nunes, Instituto Federal de Educação ciência e Tecnologia do Piauí. (Brasil)
Ramos Messias, Camila, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, Paraná. Universidade Federal da Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul, Paraná. (Brasil)
Ramos Messias, Camila, Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Laranjeiras do Sul, Paraná, Brasil (Brasil)
Raposo, Joana Darc Alves da Silva, Instituto Federal de Educação ciência e Tecnologia do Piauí. (Brasil)
Rasmussen, Pamela Pinheiro, Universidade Estadual de Maringá (UEM) Umuarama, Paraná (Brasil)
Reck, Isabela Maria (Brasil)
Regis, Neibert Seibert, Instituto Federal Baiano, Câmpus Santa Inês, Bahia. (Brasil)
Rego, Ruana Karoliny do, Universidade Federal do Piauí, Teresina, Piauí, Brasil (Brasil)
Reineri, Daniele, UTFPR - Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos (Brasil)
Reis, Alessandra Cristina Gomes, Instituto Federal do Norte de Minas Gerais, campus Salinas, Salinas, Minas Gerais. (Brasil)
Reis, Luzia Caroline Ramos dos, UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL (Brasil)
Reis, Luzia Caroline Ramos dos, Departamento de Ciências dos Alimentos, Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil. (Brasil)

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