Marques, Any Castro Ruiz, UEM
Marques, Diego Rodrigues, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, Paraná. (Brasil)
Marques, Gutto Monzelle Rios, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano (Brasil)
Marques, Leila Larisa Medeiros, UTFPR (Brasil)
Marques, Rafaela Machado, Universidade Paulista, Campus Brasília, Instituto de Ciências da Saúde, Brasília, Distrito Federal. (Brasil)
Marques Brandão, Clenilma, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão, IFMA, Brasil (Brasil)
Martin-Neto, Ladislau (Brasil)
Martinazzo, Janine, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI Erechim, Erechim, Rio Grande do Sul. (Brasil)
Martins, Fabiana de Oliveira, Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais (Brasil)
Martins, Luana Mota, Universidade Federal do Piauí, Teresina, Piauí, Brasil (Brasil)
Martins, Luma Moreira, Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias, Universidade Federal de São João del-Rei, Campus Sete Lagoas, Sete Lagoas, Minas Gerais, Brasil. (Brasil)
Martins, Paola Chaves, Universidade Federal de Rio Grande-FURG Escola de Química e Alimentos-EQA (Brasil)
Martins, Vilásia Guimarães, Universidade Federal de Rio Grande-FURG Escola de Química e Alimentos-EQA (Brasil)
Masson, Maria Lucia (Brasil)
Matos, Márcia Figueiras Rebelo de, Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia. (Brasil)
Matos, Tatiana Larissa Martins, Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Nutrição, campus São Cristóvão, Sergipe. (Brasil)
Matsushita, Makoto, Universidade Estadual de Maringá - UEM Avenida Colombo 5790 CEP 87020 - 900 Maringá - PR (Brasil)
Maziero, Priscila Pitta (Brasil)
Mársico, Eliane Teixeira (Brasil)
Mücke, Naieli, Programa de Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos (PPGTA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Medianeira
Medeiros, Jovilma Maria Soares de, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, Rio Grande do Norte (Brasil)
Meireles, Wesley Antunes
Melchior, Lígia Gomes (Brasil)
Meleiro, Vitor da Cruz, Centro de Tecnologia SENAI (CTS) Alimentos e Bebidas, SENAI-RJ, Vassouras, Rio de Janeiro, Brasil. (Brasil)
Melo, Cláudia Maria Tomás, Instituto Federal do Triângulo Mineiro (Brasil)

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ISSN: 2448-3184