Drunkler, Deisy Alessandra, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos (PPGTA) UTFPR-Câmpus Medianeira (Brasil)
Duart, Marianne Lima, Centro Universitário FG, UNIFG, Guanambi, Bahia. (Brasil)
Ducatti, Carlos, Centro de Isótopos Estáveis Ambientais, Instituto de Biociências da UNESP, Rua Prof. Dr. Antônio Celso Wagner Zanin, 250, CEP 18618-689, Botucatu, SP, Brasil. (Brasil)
Dullius, Mariana, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Departamento de Ciências dos Alimentos – Porto Alegre/RS. (Brasil)
Duprat, Mariana Falcão Leal Brotero, Universidade da Região de Joinville, UNIVILLE, Joinville, Santa Catarina (Brasil)
Dutra, André Moreira
Dutra, Mariana Borges de Lima, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Campus Inconfidentes, Inconfidentes, Minas Gerais, Brasil. (Brasil)
Dutra, Mariana Borges de Lima (Brasil)
Dutra, Mariana Borges de Lima, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Inconfidentes. (Brasil)
Elias, Heloísa Helena Siqueira, Universidade Federal de Lavras (Brasil)
Elias, Heloisa Helena Siqueira, Departamento de Ciência dos Alimentos, Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais, Brasil. (Brasil)
Elias, Moacir Cardoso (Brasil)
Elias, Moacir Cardoso, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil (Brasil)
Endo, Silvia Harumi, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Campus Inconfidentes, Inconfidentes, Minas Gerais, Brasil. (Brasil)
Engel, Gelcimara, Curso Superior de Tecnologia em Alimentos - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) - Câmpus Medianeira
ESPER CINTRA, DENNYS, Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
Esperança, Eduardo de Souza (Brasil)
Esteves, Eduardo Gonçalves, Laboratório Nacional Agropecuário do Estado de Minas Gerais – LANAGRO/MG
Eulálio, Juliana Maria Libório, Universidade Federal do Piauí, Teresina, Piauí, Brasil (Brasil)
Faber, Carolina Rocha, Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Faccio, Carina, Instituto Federal Catarinense, Concórdia, Santa Catarina (Brasil)
Facco, Elizete Maria Pesamosca, Departamento de Nutrição, Universidade de Caxias do Sul (UCS), Rua Francisco Getúlio Vargas, 1130, Bloco S, Caxias do Sul, RS CEP 95070-560, Brasil. (Brasil)
Fagundes, Gilberto Arcanjo, Universidade Federal do Rio Grande (Brasil)
Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes, Instituto Federal de Mato Grosso - campus Cuiabá-Bela Vista, Cuiabá, Mato Grosso, Brasil (Brasil)
Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso (IFMT) campus Cuiabá - Bela Vista - Cuiabá-MT (Brasil)

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ISSN: 2448-3184