Gonçalves, Thays, Universidade Estadual de Maringá - UEM Avenida Colombo 5790 CEP 87020 - 900 Maringá - PR (Brasil)
Gonçalves Bortolini, Débora, Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UEPG; Av. General Carlos Cavalcanti 4748, Campus de Uvaranas, CEP: 84030-900, Ponta Grossa, PR, Brasil. (Brasil)
Gonzalez, Regiane da Silva, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil)
Gouveia, Roberta Macêdo Marques, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Recife, Pernambuco, Brasil. (Brasil)
Gozzo, Angela Maria, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil)
Gozzo, Angela Maria, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná. (Brasil)
Graebin, Natália Guilherme (Brasil)
Grimaldi, Renato (Brasil)
Gromovski, Raquel Noeli, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brasil. (Brasil)
Guaitanelly Heringer, Fernanda Luisa
Guedes, Gabriela Bucaneve, União Educacional de Cascavel, Cascavel, Paraná. / Departamento de tecnologia em gastronomia. (Brasil)
Guedes, Paula Vieira, Universidade Federal do Paraná, Curitiba, Paraná. (Brasil)
Guidolin Canniatti-Brazaca, Solange, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, São Roque, São Paulo (Brasil)
Guimarães, Carlos Frederico Marques (Brasil)
Guimarães, Daniela Helena Pelegrine, Escola de Engenharia de Lorena (EEL/USP) (Brasil)
Guimarães, Romulo Gomes, Universidade Federal do Rio Grande Escola de Química e Alimentos Campus Santo Antônio da Patrulha - RS (Brasil)
Guimarães, Sabrina Moura (Brasil)
Guimarães Lemes, André Luis (Brasil)
Guimarães Martins, Vilásia, Laboratório de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, Rio Grande do Sul (Brasil)
Gurak, Poliana Deyse, Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. (Brasil)
Gutierrez, Erika Maria Roel, Faculdade de Tecnologia de Piracicaba - FATEC "Dep. Roque Trevisan" (Brasil)

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ISSN: 2448-3184