Rojas, Valquiria Maeda, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná. (Brasil)
Romani, Viviane Patrícia, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, Paraná (Brasil)
Romano, Cleunice Cassalho (Brasil)
Rombaldi, César Valmor, Universidade Federal de Pelotas – Faculdade de Agronomia. Campus Capão do Leão s/n – FAEM – DCTA. Capão do Leão – RS – Brasil. 96001-970. (Brasil)
Rosa, Cassia Inês Lourenzi Franco
Rosa, Cássia Inês Lourenzi Franco
Rosa, Cássia Inez Lourenzi Franco
Rosan Fortunato Seixas, Fernanda, Faculdades Integradas de Cacoal - UNESC. Rua dos Esportes, 1.038 – Cxp: 161 – Fone: (69) 3441-4503 – Fax: 3441-7002 – 78.976-215 - Cacoal – RO. (Brasil)
Rosan Fortunato Seixas, Fernanda, Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), Dourados, Mato Grosso do Sul. (Brasil)
Rosset, Michele, Instituto Federal do Paraná, Campus Colombo, Colombo, Paraná, Brasil. (Brasil)
Rossini, Edvaldo Luis, Centro Universitário Fundação Santo André. Avenida Príncipe de Gales, 821 Príncipe de Gales 09060650 - Santo André, SP - Brasil (Brasil)
Rosso, Veridiana Vera de, Universidade Federal de São Paulo, Campus Baixada Santista, Santos, São Paulo (Brasil)
Rotta, Eliza Marine, Universidade Estadual de Maringá (Brasil)
Ruiz, Suelen Pereira
Rybka, Ana Cecília Poloni (Brasil)
Sabaa-Srur, Armando Ubirajara Oliveira, Universidade Federal do Rio de Janeiro (Brasil)
Sabino, Luiz Bruno de Souza, Universidade Federal do Ceará (Brasil)
Sainz, Ricardo Lemos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-rio-grandense (Brasil)
Salem, Renata Dinnies Santos, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Ponta Grossa, Paraná, Brasil (Brasil)
Sales, Ana Paula Bastos Sousa, Centro Universitário Fametro - Unifametro, Fortaleza, Ceará. (Brasil)
Salvador Plata-Oviedo, Manuel Vicente, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil)
Sanches, Alex Guimarães, Universidade Federal do Pará (Brasil)
Sanchez, Jorge Leonardo
Sandri, Dayane de Oliveira, Instituto Federal de Mato Grosso - campus Cuiabá-Bela Vista, Cuiabá, Mato Grosso, Brasil. (Brasil)
Santana, Girlana Amorim, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Brasil)

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ISSN: 2448-3184