Quadri, Mara Gabriela Novy, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos - Universidade Federal de Santa Catarina. (Brasil)
Quadros, Diomar Augusto de, Universidade Federal do Paraná, Setor Litoral, Matinhos, Paraná. Rua Jaguariaíva, 512, Bairro Caiobá, CEP 83260-000 (Brasil)
Quandt-Berlanda, Cristiane Vanessa, Curso Superior de Tecnologia em Alimentos - Universidade Tecnológica Federal Tecnológica do Paraná, Câmpus Medianeira
Quast, Ernesto, Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Laranjeiras do Sul, Paraná, Brasil (Brasil)
Quast, Ernesto, UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL (Brasil)
Queiroz, Carla Regina A. dos Anjos
Queiroz, Fabiana, Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais, Brasil. (Brasil)
Queiroz, Francieli, Universidade Federal da Fronteira Sul, Realeza, Paraná. / Graduação em Nutrição. (Brasil)
Queiroz Santos, Vidiany Aparecida, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos. Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Pato Branco. (Brasil)
Quenehenn, Alessandra (Brasil)
Querido, Amanda Faria, Universidade de Taubaté (Unitau) (Brasil)
Quesada, Heloise Beatriz, Departamento de Engenharia Química, Universidade Estadual de Maringá. Maringá, Paraná. (Brasil)
Quesada, Heloise Beatriz, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil (Brasil)
Rabelo, Daniel Mansur, UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais. Faculdade de Farmácia. Departamento de Alimentos. (Brasil)
Rabelo, Nadja Maria, Curso de nutricao, Centro Universitario Estacio do Ceara, Fortaleza, Ceara, Brasil. (Brasil)
Raia, Karina de Sousa Benevides, Centro Universitário Senac, Santo Amaro, São Paulo, São Paulo, Brasil. (Brasil)
Raja, Sarathi, Universidade Rovira y Virgili
Rall, Vera Lúcia Mores (Brasil)
Ramos, Alcineia de Lemos Souza, Universidade Federal de Lavras
Ramos, Eduardo Mendes, Universidade Federal de Lavras
Ramos, Lidiana de Siqueira Nunes, Instituto Federal de Educação ciência e Tecnologia do Piauí. (Brasil)
Ramos Messias, Camila, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, Paraná. Universidade Federal da Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul, Paraná. (Brasil)
Ramos Messias, Camila, Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Laranjeiras do Sul, Paraná, Brasil (Brasil)
Raposo, Joana Darc Alves da Silva, Instituto Federal de Educação ciência e Tecnologia do Piauí. (Brasil)
Rasmussen, Pamela Pinheiro, Universidade Estadual de Maringá (UEM) Umuarama, Paraná (Brasil)

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ISSN: 2448-3184