Bastos, Bruna Moura, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, Rio Grande do Sul (Brasil)
Batista, Alvaro, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil (Brasil)
Batista, Elisabeth Mariano, Universidade Federal do Ceará, Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campus do Pici, Fortaleza, Ceará. (Brasil)
Batista, Samara Claudia Picanço, Departamento de Engenharia Agrícola e Solos Universidade Federal do Amazonas, Manaus, Amazonas. (Brasil)
Batista Vianna, Rubia, Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Laranjeiras do Sul, Paraná, Brasil (Brasil)
Battestin Quast, Leda, Universidade Federal da Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul, Paraná. (Brasil)
Bazotte, Roberto Barbosa, UEM (Brasil)
Begali, Danielly Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS) Campus Machado (Brasil)
Beléia, Adelaide Del Pino, Universidade Estadual de Londrina, Londrina, Paraná. (Brasil)
Bender, Renar João (Brasil)
Benedetti, Silvia, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Naviraí, Mato Grosso do Sul. (Brasil)
Benedetti, Silvia, UEMS- Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Naviraí, Mato Grosso do Sul (Brasil)
Benedetti, Silvia, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul Rua Emílio Mascoli, 275, Bairro Centro, Naviraí, Mato Grosso do Sul Cep 79950-000 (Brasil)
Benedicti, Carolina Magalhães, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil (Brasil)
Beneti, Stephani Caroline, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná (Brasil)
Benvenutti, Laís, Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UEPG; Av. General Carlos Cavalcanti 4748, Campus de Uvaranas, CEP: 84030-900, Ponta Grossa, PR, Brasil. (Brasil)
Bergamo, Greici, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brasil (Brasil)
Bergold, Ana Maria, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio Grande do sul, Porto Alegre, Rio Grande do Sul (Brasil)
Bernardi, Daniela Miotto, Centro Universitário Fundação Assis Gurgacz – FAG, Cascavel, Paraná (Brasil)
Bernardi, Juliana Rombaldi, Departamento de Nutrição, Universidade de Caxias do Sul (UCS), Rua Francisco Getúlio Vargas, 1130, Bloco S, Caxias do Sul, RS CEP 95070-560, Brasil. (Brasil)
Bernardi Wenzel, Juliana, UNIPAR
Bertan, Larissa Canhadas (Brasil)
Bertoli, Sávio Leandro, Universidade Regional de Blumenau, Departamento de Engenharia Química, Câmpus 2, Blumenau, Santa Catarina, Brasil. (Brasil)
Bertolo, Angélica Patrícia (Brasil)
Berwig, Kimberli Pauline, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, Paraná. (Brasil)

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ISSN: 2448-3184