Monteiro, Viviane Farina, Universidade Estadual Paulista - Botucatu, Brasil
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v. 8, n. 2 (2013) - Artigos Originais - AGR
INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO DE OCITOCINA E DO MÉTODO DA ORDENHA SOBRE A PRODUÇÃO DE LEITE EM CABRAS E OVELHAS
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v. 8, n. 2 (2013) - Artigos Originais - AGR
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE QUEIJO TIPO BOURSIN À BASE DE LEITE DE CABRAS SUPLEMENTADAS COM DIFERENTES NÍVEIS DE RASPA DE MANDIOCA EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO DA DIETA
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COMPARAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE PÃO DE QUEIJO COM LEITE DE OVELHAS, DE CABRAS E DE VACAS
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QUALIDADE FÍSICA DA CARNE DE CABRITOS EM FUNÇÃO DO PESO DE ABATE E GRUPO RACIAL R
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ISSN: 2316-4689