Pellegrin, Ana Carolina Ribeiro Sanquetta de
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v. 7, n. 1 (2012) - Artigo Cientifico
ANÁLISE SENSORIAL MEDIANTE TESTE TRIANGULAR DA CARNE DE CORDEIROS LACTENTES MANTIDOS A PASTO SUPLEMENTADOS NO CREEP FEEDING SEM OU COM GLICERINA BRUTA
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v. 7, n. 1 (2012) - Artigo Cientifico
INFLUÊNCIA DO SEXO SOBRE A ANÁLISE DO PERFIL DE TEXTURA (TPA) DA CARNE DE OVINOS LACTENTES TERMINADOS EM SISTEMA DE CREEP FEEDING
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TEORES DE COLESTEROL NO SANGUE E NA CARNE DE CORDEIROS LACTENTES MANTIDOS A PASTO E SUPLEMENTADOS COM NÍVEIS DE GLICERINA BRUTA NO CREEP FEEDING
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ANÁLISE DO PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DO LEITE BOVINO CAPRINO E OVINO
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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DOS QUEIJOS PECORINO FRESCAL, LABNEH E FETA PRODUZIDOS COM LEITE OVINO
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INFECÇÃO PARASITÁRIA DE CORDEIROS E CONTAMINAÇÃO LARVAL EM PASTO SUBMETIDO À ADUBAÇÃO NITROGENADA
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PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DO QUEIJO TIPO PECORINO COM DIFERENTES TEMPOS DE MATURAÇÃO PRODUZIDO COM LEITE OVINO
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ISSN: 2316-4689