Pieta, Luiza, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Campus Erechim, Erechim, Rio Grande do Sul., Brasil
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v. 11, n. 2 (2020) - Artigos de Revisão
Embalagens ativas: uma tecnologia promissora na conservação de alimentos
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ISSN: 2448-3184