Costa, Erika Silva, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Cuiabá, Mato Grosso., Brasil
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v. 9, n. 2 (2018) - Artigos Originais
Elaboração de cupcake adicionado de farinha de fibra de caju: caracterização físico-química e sensorial
Resumo PDF
ISSN: 2448-3184