Stringheta, Paulo César
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v. 8, n. 1 (2014) - Artigos
CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DA POLPA, CASCA E EXTRATO DE MIRTILO (Vaccinium myrtillus)
Resumo PDF -
v. 9, n. 2 (2015) - Artigos
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA POLPA E EXTRATO DE MIRTILO (Vaccinium myrtillus) EM PÓ
Resumo PDF
ISSN: 1981-3686