Editor chefe
- Maria Helene Giovanetti Canteri, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil
Corpo Editorial (Editor de Seção)
- Alessandra Machado Lunkes, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil
- Edilaine Maurícia Gelinski Grabicoski, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil
- Elisabete Hiromi Hashimoto, UTFPR - Câmpus Francisco Beltrão, Brasil
- Elis Regina Duarte, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil
- Silvane Morés, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil
Conselho Editorial
- César Augusto Canciam, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, Paraná, Brasil
- Charles Windson Isidoro Haminiuk, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil
- Gylles Ricardo Ströher, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, Paraná, Brasil
- Ivo Mottin Demiate, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Ponta Grossa, Paraná, Brasil
- Juliana Vitória Messias Bittencourt, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, Paraná, Brasil
- Safi Amaro Monteiro, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, Paraná, Brasil
Equipe técnica
- Alex Gabriel Hein, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil
- Eduarda Cristina Brancher Garlet, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil
- Eduardo Willian Liebl, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil
- Natália Budtinger, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil
- Víctor Eduardo Lara Bortoli, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil
Revisores 2023/2024 - atualização em fluxo contínuo
- Adeline Chaicouski Meneguzzo, Faculdades Cescage, Ponta Grossa, Paraná., Brasil
- Adriano França da Cunha, Centro Universitário de Viçosa (Univiçosa), Brasil
- Angela Kwiatkowski, Instituto Federal de Mato Grosso do Sul, Campus Coxim, Coxim, Mato Grosso do Sul., Brasil
- Antônio Cordeiro de Santana, Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém, Pará, Brasil
- Ednilton Moreira Gama, Instituto Federal do Norte de Minas Gerais, Almenara, Minas Gerais, Brasil
- Edson Luiz de Souza, Universidade do Oeste de Santa Catarina, Videira, Santa Catarina, Brasil
- Emanuele Elisa Hernandes, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, Paraná, Brasil
- Fabiana Bortolini Foralosso, Instituto Federal Catarinense, Concórdia, Santa Catarina, Brasil, Brasil
- Felipe de Lima Franzen, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, São Paulo, Brasil
- Flávio Gomes Fernandes, Universidade Federal da Paraíba, Brasil
- Givanildo Roncatto, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Rio Branco, Acre, Brasil
- Greici Bergamo, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brasil, Brasil
- Josileide g Borge, Universidade Federal do vale de São Francisco, Petrolina, Pernambuco, Brasil
- Kely Braga Imamura, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" – UNESP-Araraquara, São Paulo, Brasil
- Kely Priscila de Lima, Instituto Federal do Paraná, Brasil
- Laila Cristina Lopes, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, Paraná., Brasil
- Latoya Creslem Batista Ruschel, Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Ponta Grossa, Paraná, Brasil
- Luciano Lucchetta, UTFPR- Câmpus Francisco Beltrão, Brasil
- Luzia Almeida Couto, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano-campus Guanambi, Guanambi, Bahia., Brasil
- Mariana Machado Fidélis do Nascimento, UTFPR, Brasil
- Marina Daros Massarollo, Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil
- Patrícia Aparecida Pimenta Pereira, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, Minas Gerais, Brasil
- Renata Micketen, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil
- Silvia Benedetti, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Naviraí, Mato Grosso do Sul, Brasil
- Tania Maria Cassol, UTFPR
Revisores (antes de 2022)
- Antonio de Albuquerque Figueiredo, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, Rio de Janeiro, Brasil
- Ariene Gimenes Fernandes Van Dender, Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, São Paulo, Brasil
- Claucia Fernanda Volken de Souza, Centro Universitário Univates, Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil
- Cristiana Pedrosa Melo Porto, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
- Dyego da Costa Santos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre, Xapuri, Acre, Brasil
- Elaine Lopes Figueiredo, Universidade do Estado do Pará, Belém, Pará, Brasil
- Fabiano Rodrigues Souza, Universidade Federal do Tocantins, Palmas, Tocantins, Brasil
- Fernanda Cristina Pierre, Faculdade de Tecnologia de Botocatu, Botucatu, São Paulo, Brasil
- Fernanda Germano Alves-Gautério, Universidade Federal do Pampa, Bagé, Rio Grande do Sul, Brasil
- Grasiele Scaramal Madrona, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, Paraná, Brasil
- Hugo Antonio Lima de Souza, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, São Paulo, Brasil
- Isonel Sandino Meneguzzo, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Ponta Grossa, Paraná, Brasil
- Ivanise Guilherme Branco, Universidade Estadual Paulista, Assis, São Paulo, Brasil
- Jerusa de Souza Andrade, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Manaus, Amazonas, Brasil
- José Raniere Mazile Vidal Bezerra, Universidade Estadual de Centro-Oeste, Guarapuava, Paraná, Brasil
- Joyce Moura Borowski, Instituto Federal Sul-Riograndense, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil
- Juliana Antunes Galvão, Universidade de São Paulo, Piracicaba, São Paulo, Brasil
- Juliana Cristina Castro, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, Paraná, Brasil
- Maria Antônia Carvalho Lima de Jesus, Universidade Estadual de Feira de Santana, Feira de Santana, Bahia, Brasil
- Maria Helena Rigão, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, Rio Grande do Sul
- Maria Marta Loddi, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Ponta Grossa, Paraná, Brasil
- Marilia Oetterer, Universidade de São Paulo, Piracicaba, São Paulo, Brasil
- Myrna Sabino, Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, São Paulo, Brasil
- Niurka Maritza Niurka Haj-Isa, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, São Paulo, Brasil
- Pedro Ysmael Cornejo Mujica, Universidade Federal do Tocantins, Palmas,Tocantins, Brasil
- Renata Cristina Ferreira Bonomo, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Itapetinga, Bahia, Brasil
- Reni Saath, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, Paraná, Brasil
- Ricardo Alan Verdú Ramos, Faculdade de Engenharia, Câmpus de Ilha Solteira UNESP
- Sueli Marie Ohata, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, Mato Grosso do Sul, Brasil
- Tania Maria Alberte, Fundação Universidade Federal de Rondônia, Ariquemes, Rondônia, Brasil
- Walkiria Hanada Viotto, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, São Paulo, Brasil
