Perfil do autor

Gomes, Thiago Jose Vianna Beserra, Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo de Olinda (FACOTTUR), Olinda, Pernambuco, Brasil., Brasil

  • v. 10, n. 4 (2019) - Artigos Originais
    Formulação de muffin de cacau com substituição parcial de farinha de trigo por farinha de semente de jaca (Artocarpus heterophyllus L.)
    Resumo  PDF


ft_peri

Av. Sete de Setembro, 3165 - Rebouças CEP 80230-901 - Curitiba - PR - Brasil

logo_utfpr