Pontarollo Etgeton, Schaina Andriela, Universidade Estadual do Centro-Oeste, Campus Cedeteg, Guarapuava, Paraná., Brasil
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v. 11, n. 4 (2020) - Artigos Originais
Desenvolvimento de kombucha: caracterização microbiológica, físico-química e aspectos de mercado.
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ISSN: 2448-3184