Perfil do autor

da Silva, Edilene Ferreira, Universidade Federal de Santa Catarina, Campus Centro de Ciências Agrárias (CCA), Florianópolis, Santa Catarina., Brasil

  • v. 10, n. 2 (2019) - Artigos Originais
    Efeito do processamento na composição bioativa e na capacidade antioxidante de tomates
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