Locatelli, Poliane Patrícia, UTFPR, Brasil
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v. 3, n. 4 (2008) - Artigos Originais - CET
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO SALAME COLONIAL COMERCIALIZADO EM SÃO JORGE DOESTE PR
Resumo PDF -
v. 3, n. 4 (2008) - Artigos Originais - CET
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE PASTEURIZADO PRODUZIDO NA REGIÃO SUDOESTE DO PARANÁ
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ISSN: 2316-4689