Zanela, Juliano, UTFPR, Brasil
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v. 3, n. 4 (2008) - Artigos Originais - CET
AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DA LUZ NO ÍNDICE DE PERÓXIDO EM ÓLEO DE SOJA DEGOMADO
Resumo PDF -
v. 3, n. 4 (2008) - Artigos Originais
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE MAÇÃS COM COBERTURA COMESTÍVEL
Resumo PDF
ISSN: 2316-4689