Portal de Periódicos Científicos da UTFPR (PERI)

Patias, Samira Gabrielle Oliveira, Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT, Brasil

• v. 9, n. 2 (2018) - Artigos Originais
  Elaboração de cupcake adicionado de farinha de fibra de caju: caracterização físico-química e sensorial
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