Silva, Sabrina Vieira da
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v. 7, n. 1 (2012) - Artigo Cientifico
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE BEBIDA LÁCTEA DE LEITE DE CABRA
Resumo PDF -
v. 7, n. 1 (2012) - Artigo Cientifico
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E COR INSTRUMENTAL DE RICOTA FRESCA DE LEITE DE CABRA
Resumo PDF
ISSN: 2316-4689