Synergismus scyentifica UTFPR (ISSN 2316-4689 (Eletrônico), ISSN 1980-3699 (CD-Rom))

Santos, Ronaldo Follmann dos

• v. 13, n. 1 (2018) - Resumos
  Secagem de frutas nativas e obtenção de farinhas: avaliação dos compostos fenólicos e atividade antioxidante
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