Bolzan, Aline Balbinotti, Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR, Câmpus Pato Branco, Brasil
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v. 12, n. 1 (2017) - Artigos Originais - QUI
Análise sensorial de doce cremoso de caqui cv fuyu adicionado de sementes de pinhão
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ISSN: 2316-4689