A SUSTENTABILIDADE NA AGRICULTURA: UM ESTUDO SOBRE A PRODUÇÃO DE LEITE EM PEQUENAS PROPRIEDADES DO MUNICÍPIO DE CORONEL VIVIDA, PARANÁ
Resumo
Resumo - A manutenção dos produtores rurais de pequenas propriedades tem sido objeto de estudo nas últimas décadas, tendo na produção de leite uma das alternativas encontradas para a geração de renda e manutenção da propriedade. A agricultura é o assunto deste trabalho e o tema da pesquisa é a sua sustentabilidade, delimitado na agricultura sustentável para as pequenas propriedades. O objeto da pesquisa é a produção leiteira no município de Coronel Vivida, Paraná, compreendendo 2.500 produtores considerados como pequenos agricultores. A investigação aponta a participação de 1.187 produtores rurais na produção de leite, cerca de 2,98% no total de leite produzido na região sudoeste do Estado. Estima que o contingente de produtores rurais possa aumentar 20% no setor de produção de leite, amparado por políticas públicas de incentivo, apoio técnico e garantia de comercialização.