Tecnologias de armazenamento de frutas de clima temperado

Daniel Alexandre Neuwald, Dominikus Kittemann, Fabio Rodrigo Thewes

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Referências


BLANKSNSHIP, S. M. Ethylene effects and the benefits of 1-MCP. Perishables Handling Quarterly, n. 108, 4 p., 2001.

BRACKMANN, A.; THEWES, F. R. Representação esquemática do príncipio do moniroramento da AC e ACD. Informação pessoal, 2015.




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