GESTÃO AMBIENTAL EM AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DO MUNICÍPIO DE FRANCISCO BELTRÃO

Resumo

O surgimento, especialmente na década de 1990 das agroindústrias familiares através da Lei da Agricultura Familiar, fez com que iniciasse um novo modelo de produção agrícolaque fizesse com que o homem do campo pudesse agregar valor a sua matéria-prima chegando a tão sonhada sustentabilidade econômica. No entanto, o termo sustentabilidade vai além do eixo econômico, abrangendo também o social e principalmente o ambiental. Desta forma,atualmente as agroindústrias familiares vêm desempenhando importante papel na geração de renda e fixação do homem no campo, e como consequências devido a uma busca de maior produção, este recorre cada vez mais às evoluções tecnológicas com a utilização de insumos agrícolas que causam sérios problemas ao meio ambiente, assim como o uso indiscriminado da água, falta de coleta seletiva e reciclagem de resíduos sólidos e líquidos provenientes daprodução. Tais ações muitas vezes partem do desconhecimento existente por estes em relação à questão da gestão ambiental e dos impactos gerados por tais atitudes. O presente trabalho refere-se à realização de uma pesquisa aplicada entre os anos de 2008 e 2009 em 29 agroindústrias familiares do município de Francisco Beltrão. Trata-se da questão da sustentabilidade no que se refere à gestão ambiental, na aplicação de tecnologias limpas comoreuso de água, coleta seletiva dos resíduos sólidos, reciclagem e tratamento dos resíduos líquidos.