Gohara, Aline Kirie, Curso de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos da Universidade Estadual de Maringá – UEM – Maringá – Brasil, Brasil

• v. 3, n. 6 (2012) - Artigos Originais
  Elaboração do rótulo de uma nova formulação de leite fermentado e comparação com marcas comercializadas em Londrina, PR
  Resumo  PDF