Reis, Luzia Caroline Ramos dos, Departamento de Ciências dos Alimentos, Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil., Brasil

• v. 9, n. 1 (2018) - Artigos Originais
  Postharvest conservation of fresh and minimally processed ‘Dekopon’ tangerine in different temperatures and storage times
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