Almeida, Francisco Lucas Chaves, Centro de ciências Humanas, Sociais e Agrárias, CCHSA – Universidade Federal da Paraíba-UFPB, Brasil

• v. 10, n. 2 (2016) - Artigos
  Processamento e caracterização físico-química de biscoitos amanteigados elaborados com farinha de jatobá
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