Portal de Periódicos Científicos da UTFPR (PERI)

Maróstica Junior, Mário Roberto, Departamento de Ciência de Alimentos e Nutrição, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, São Paulo, Brasil. (Brasil)
Marcato, Janaína Tonsica, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (Brasil)
Marcelino, Cícera Pimenta (Brasil)
Marcelino, Leonardo Victor, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Florianópolis, Santa Catarina (Brasil)
Marcelino, Ligiane, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Ponta Grossa, Paraná. (Brasil)
Marcelino, Roderval, Universidade Federal de Santa Catarina (Brasil)
Marcelo Modeneze, Dênis, Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP – Campinas – Brasil (Brasil)

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