Cunha, Mário Antônio Alves da Cunha, UTFPR - Câmpus Pato Branco, Brasil
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v. 10, n. 1 (2015) - Artigos Originais - QUI
Caracterização de subprodutos oriundos do beneficiamento de soja visando aproveitamento na produção de enzimas lipolíticas
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ISSN: 2316-4689